O cheiro do gosto

Pelas frestas da cidade, os quintais das mulheres insistem em reexistir. Esta é a premissa que guiou a artista e cozinheira Luisa Macedo em seu mais novo projeto, o livro “O Cheiro do Gosto”, que também ganha versão em website (www.ocheirodogosto.com). A obra apresenta a pesquisa iniciada por Luisa ainda em 2018, dedicada a mulheres cozinheiras que preservam seus quintais urbanos na Grande BH e fazem destes espaços locais de resistência e salvaguarda das memórias alimentares.
Através dos relatos, fotografias e receitas, o livro “O Cheiro do Gosto” se apresenta como um convite para o leitor adentrar no universo de quatro mulheres Belinha, Lucia, Simone e Wanusa, cozinheiras que preservam toda uma cultura alimentar ancestral – isto é, saberes ligados às plantas comestíveis e de cura, simbolismos e festejos populares, que também se traduzem em memórias e histórias de luta.