Orexia

Orexia é uma publicação da Lovely House Editora que traz a questão visceral do alimento animal como fio condutor da narrativa do fotolivro de Bernardo Dorf. “Orexia para alguns, anorexia para outros. Apetite ou aversão? Como humanos, carregamos a nossa mais radical necessidade de sobrevivência atrelada ao alimento. Alimento não é só gastronomia. As imagens que vemos neste livro revelam matizes muito mais amplos. Alimento é perpetuação das espécies. Buscar alimento é cuidado de si e da prole. No entanto, nós seres urbanos, estamos cada vez mais distantes da fonte dos alimentos que originariamente, na história da humanidade, eram obtidos pela caça e, depois, pela criação. Dela fazem parte vísceras, carcaças evisceradas e sangue. Isto tudo sendo naturalmente observado na lida do dia a dia de quem prepara ou provê o alimento. Naturalidade ou repulsa? A resposta está na teia de significações em que cada um de nós está imediatamente imerso.”